C’est en 1995 que j’ai acquis cette propriété de vignes plantées sur les meilleurs terroirs argilo-calcaires du Saumurois.
Pour exprimer les différents caractères de mes vins, je cultive toutes mes vignes en biologie. Je n’utilise aucun produit chimique de synthèse et je respecte et sauvegarde tous les écosystèmes de chacune de mes parcelles. Nous considérons nos 18 hectares de domaine comme un être vivant, le sol cultivé ainsi que l’air environnant deviennent la base énergétique de la vigne. Notre but est de fournir à la plante le meilleur environnement possible pour se développer. Appliquant un cahier des charges détaillé et régulièrement contrôlé par Ecocert, et le label Biodyvin.
Appellations : Saumur rouge – Saumur blanc – Saumur Puy-Notre-Dame – Coteaux de Saumur – Crémant de Loire
